在酒店我遇到了不少同事。各人都有各式各樣的故事。
首先是W先生。他教我巡邏樓層。他說他本來在鰂魚涌一座商廈做保安頭目。保安公司和業主的合約寫明要提供六個保安員,但是保安公司只簽到四個人,按照合約是不能收足合約金。因此保安公司要求W先生假簽文件說公司聘用了六位保安人員。由於這行為牽涉行使虛假文書,乃是刑事案件,被揭發的話W先生要坐監。因此他就辭職不幹。「那筆合約金差價又不是給我,我為什麼要幫他做假?」「現在我在這裡做,職位低了,但是人工高了。無所謂啦。而且這裡包吃,太太說單是這樣已經每月幫家裡省了一千元。」
重點關注人物
今早我第一次返早更。在大堂當更時,禮賓部的同事走來跟我說,坐在單人梳化椅上,手持橙色袋的男人是酒店的重點關注人物。他曾經走上餐廳鬧事。不久之後主管B哥來到,陪同賓客服務總監一起走到他面前與他說話。然後他們和他一起走出酒店。我幫他們拉門,聽到大堂經理說:「出去傾啦。」
後來他終於被說服離開。W先生說他十多年前在酒店中廚工作,但是不知道為什麼被解雇。他心深不忿,持續回來跟大廚吵架。今天那個當年炒他魷魚的大廚早已離職,但是他仍然堅持回來想取回公道。大家都認定他有精神病。W先生說他來了幾個月才首次見到他真人,我來了數天就見到。
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今天下午我的名牌跌了落地,我搞不到,支針穿不入洞中,我找同事S先生幫我手,結果他把針弄彎了。之後我再去找主管B先生幫手,他伸一把剪刀入去洞中扭動,結果整個洞圈甩了出來,他只好叫我自己去人事部換一個新的。幸好不用賠錢。
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聘用我回來的B主管離職了。他說受不了管理層的許多麻煩事。他本來承諾讓我每天只做9.5小時,W先生嘻嘻笑說現在一定泡湯了。
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今天安排了黃先生和我去開42樓展望台。黃先生告訴我他之前在會所做九碼。有一天經理叫他告訴客人不得喝酒,他照做,結果被客人罵母親,再投訴他無禮貌。經理叫他向客人道歉。他說拒絕。說經理不支援他的工作,因此決定劈炮不幹。「下次又有人吸煙你又會如何做?又送我去死嗎?」
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夜班的L先生說他曾經見過B主管教人翻看閉路電視,「他教得很凶狠。」我心想這都是第一次聽見有人用凶狠來形容一個教導者的態度。「B主管要走我都不知多麼高興。他太繃緊了。把大家都弄得很緊張。」